Castalla tiene una población de más de  9000 habitantes, se encuentra en la comarca de L’Alcoià, a una altitud de 675 metros sobre el nivel del mar. La principal actividad económica de la población es la fabricación de juguetes.

Visitas de interés.

Los restos del castillo de origen árabe, donde dice la leyenda se encontraban grandes tesoros.
El Ayuntamiento, del siglo XVII.
El trinquete de “pilota valenciana” donde se practican competiciones de este deporte.
La iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVI, con fachada barroca.
El convento de los Franciscanos, del siglo XVIII.
La ermita de la Sang, de estilo gótico.
El Museo del Fester.

Gastronomía.

El plato más típico es el gazpacho serrano de setas, caracoles, conejo y pollo.
Otros platos destacables son el arroz con conejo, el putxero de fassedures y el arròs de la muntanya.
Durante las navidades es tradicional el consumo del vino de nueces.
De la repostería destacan , las pastas de boniato, los sequillos, los rollitos de aguardiente y la tarta de almendra.

Fiestas y tradiciones.

La feria de San Isidro, el 18 de mayo.
Fiestas de San Jaime, el 25 de julio.
Las fiestas de Moros y Cristianos, finales de agosto y principios de septiembre, celebradas en honor a la Virgen de la Soledad.
Del 14 al 16 de agosto, fiestas de Sant Roc, durante las que se realizan algunos actos taurinos.

Más información.

Ayuntamiento de Castalla
Plaza Mayor, Nº1
03420  CASTALLA
Tel: 966 560 810
Fax: 965 560 031

Más información turística de Castalla:

http://www.castalla.org
http://www.wikipedia.org
http://www.comunitatvalenciana.com
http://www.fvmp.es